Les Vins

Les cuvées du premier millésime :

Séduction, un rosé en IGP Côtes de Thau, sur le fruit, charnu qui s’adapte autant à l’apéritif que sur un repas estival ! 

Sélection, un rouge en IGP Côtes de Thau, beau mélange de cépages de caractères élevés en barrique avec des cépages plus fruités ! Le tout assemblé pour donner un vin qui s’adapte sur une belle palette de plats ! Avec ses tanins présents mais fondus nous l’affectionnons particulièrement sur une grillade d’agneau ou de canard. 

Expression, un blanc en AOP Picpoul de Pinet, qui porte bien son nom ! Élevé sur lies en cuve on retrouve toute l’expression du cépage Piquepoul.  C’est un vin vif présentant une belle acidité, typique du Piquepoul, il  a une belle fraîcheur bien que récolté à maturité sous un climat plutôt chaud. Il se marie à merveille sur les coquillages et en apéritif.

Perception, le second blanc en AOP Picpoul de Pinet. Proche de la cuvée Expression sur le mode de vinification à l’exception près d’un léger passage en barrique pour amener plus de profondeur au vin. Il préfèrera les crustacés ou le poisson (dos de cabillaud sauce beurre citronnée, tartare de saumon, bouillabaisse) mais se mariera aussi très bien sur les coquillages et les apéritifs dînatoires.

Collection, La cuvée signature du domaine. Produite en de petite quantité, Collection se révèle être un vin étonnant. On retrouve des arômes toastés et vanillés au nez, puis bien qu’il soit rond et long en bouche, il surprend par sa finale toute en fraicheur. C’est un vin gastronomique qui se boit bien frais et de préférence carafé.

La liste des accords met/vin est loin d’être exhaustive ! Il faudra nous suivre sur les réseaux pour en découvrir plus et également nous faire partager vos expériences et les plats sur lequel vous les avez particulièrement aimés !

La livraison est offerte dès 300€ d'achats en France Métropolitaine.

Cuvée Éclosion

16,80 TTC / 75cl

Cuvée Éclosion

16,80 TTC / 75cl

Rupture de stock

Cuvée Collection

18,30 TTC / 75cl

Rupture de stock

Cuvée Collection

18,30 TTC / 75cl

Cuvée Sélection

13,30 TTC / 75cl

Mas Epic Rouge SELECTION

Cuvée Sélection

13,30 TTC / 75cl

Cuvée Perception

15,30 TTC / 75cl

Cuvée Perception

15,30 TTC / 75cl

Cuvée Expression

13,30 TTC / 75cl

Cuvée Expression

13,30 TTC / 75cl

Rupture de stock

Cuvée Séduction

8,30 TTC / 75cl

Mas Epic Rosé SEDUCTION

Rupture de stock

Cuvée Séduction

8,30 TTC / 75cl